Recept

20 november 2025

Sous Vide Fläskfilé Recept med Tid- och Temperaturtabell

Sous vide fläskfilé kan vara den mest möra och saftiga versionen du någonsin kommer att smaka. Jag delar med mig av mitt favoritrecept, tillsammans med det viktigaste tid- och temperaturdiagrammet...

Läs mer

11 november 2025

Vilken temperatur är kalkonen klar? Ideal kalkon innertemperatur

Mätning av den interna temperaturen på kalkon är det bästa och säkraste sättet att avgöra om den är klar. För att lära dig mer, kolla in våra tips om vilken...

Läs mer

6 november 2025

Kan du sous vide en hel kalkon?

Har du någonsin tänkt på att laga en hel kalkon sous vide men känt att den var för stor att hantera? Faktum är att det är helt genomförbart - varje...

Läs mer

4 november 2025

Hur rostar man en kalkon i ugnen?

Förbereder du dig för Thanksgiving eller någon annan högtid? Du kan helt klart lyckas med den rostade kalkonen med rätt förberedelser. Detta recept inkluderar steg-för-steg-instruktioner, samt ideal temperatur och tid...

Läs mer

3 november 2025

Recept på fläskfilé inlindad i bacon

Medan baconlindad fläskfilé ser ut som en rätt som noggrant förberetts i timmar och är imponerande nog att pryda det festliga bordet, är den faktiskt otroligt enkel att göra en...

Läs mer

30 oktober 2025

Vad bör den interna temperaturen på bröd vara när det är klart?

Även om du noggrant följer receptet och tajmar det rätt kan brödet ändå bli klibbigt, kompakt och besvikande om temperaturen inte är exakt rätt. Så, vad ska den inre temperaturen...

Läs mer

27 oktober 2025

Sous Vide Kalkonbröst Recept med Tid- och Temperaturtabell

Sous vide-matlagning är bokstavligen det perfekta sättet att tillaga en helgstek, eftersom det garanterar ett saftigt och mört resultat, samtidigt som du kan laga den utan uppsikt. Utan vidare dröjsmål,...

Läs mer

21 oktober 2025

Sous Vide Räk-recept med Tid & Temperaturguide

Sous vide-räkor är alltid saftiga och fylliga, utan någon av den gummiaktiga texturen. Om du också är en riktig räkälskareska, måste du definitivt prova detta sous vide-räk-recept.

Läs mer

10 oktober 2025

5 bästa Halloween BBQ-matidéer för den mest spöklika festen

Halloween är mer än bara godis och bus eller godis. Det är också ett perfekt tillfälle att anordna en oförglömlig grillfest med familj och vänner. Om du planerar att fira...

Läs mer