Kontrollera exakt vattentemperatur och matens genomstekning med INKBIRD Sous Vide-kokare. Förinställda recept inkluderar biff, kycklingbröst, fläskkotletter och mer.
INKBIRD Sous Vide-maskiner använder avancerad 3D-vattencirkulationsvärmeteknik för att bibehålla en jämn temperatur under hela tillagningsprocessen. Det betyder att oavsett om du förbereder en saftig biff, mör fisk eller färska grönsaker, kommer resultaten alltid att vara perfekta.
Kontrollera när som helst, var som helst
Möjligheten att hantera din matlagningsprocess från var som helst är en revolutionerande förändring, och våra cirkulatorer för sous vide gör det möjligt. Med INKBIRD-appen kan du övervaka matlagningsförloppet, justera temperaturer och få aviseringar oavsett var du befinner dig.
4 enkla steg för att komma igång
Steg 1
Fyll en behållare med vatten och fäst sous vide-staven på sidan.
Steg 2
Sänk ner din förseglade mat i vattenbadet.
Steg 3
Ställ in matlagningstemperaturen och tiden på kontrollpanelen eller INKBIRD-appen
Steg 4
Ge det en snabb bryning för den perfekta krispiga ytan.
Rekommenderad av
Vad våra kunder säger
Om du inte redan har den, vilket jag inte förstår varför du inte skulle ha med alla de fantastiska Inkbird-produkterna som finns, ladda ner Inkbird-appen, anslut till WiFi, lägg till sous vide-cirkulatorn och börja laga mat. Jag lagade en biff för jungfrufärden och den blev precis som jag vill ha den. Slängde den i en het stekpanna i några sekunder på varje sida och den var utsökt.
Ivy Bennett
Jag älskar att det är så tyst. Jag kan inte ens märka att den är igång över det låga vita bruset från mitt centrala luftkonditioneringssystem. Några av de mer populära märkena är faktiskt högljudda och irriterande. Funktionsmässigt är detta den bästa sous vide-kokaren som värms upp riktigt snabbt och håller en jämn temperatur i alla delar av grytan med en noggrannhet på ungefär en halv grad.
Leo Zhang
Inkbird nedsänkningscirkulator känns och fungerar mycket som en kommersiell produkt och är ett nöje att använda. Jag tror att den lagar mat lika bra som dyrare modeller. Den värmer vattnet snabbt och verkar hålla temperaturen mycket jämn. Enheten ser bra ut, har rätt pris och presterar utmärkt. Vad finns det att inte älska?
Silas Kane
Jag bytte ut en av mina sous vide-maskiner utan WiFi till denna med WiFi eftersom jag ville ha bättre kontroll över min matlagning när jag är längre bort från maskinen. Detta verkade vara en lämplig ersättning eftersom det var den nyaste i Inkbird-serien. Den är kompakt och känns hållbar. Jag tycker att den är tillräckligt kompakt för att ta med på bilcamping.
Ezra Williams
Jag hade redan föregående generation av sous vide-kokare från Inkbird och gillade den verkligen. När jag såg att de släppte en ny modell var jag tvungen att prova den! Den har en färgpekskärm, vilket är en spelväxlare. Att navigera och ställa in enheten är MYCKET ENKLARE än tidigare. Temperaturen är också riktigt exakt, precis som första generationen.
Elena Rossi
Sous Vide Inspiration
Våra sous vide-recept kommer att väcka din kreativitet med nya smaker och tekniker. Följ med oss för att upptäcka hur en sous vide-maskin kan hjälpa dig att laga fantastiska måltider med minimal ansträngning.
Sous vide är en matlagningsmetod där du försluter maten i en påse i en kastrull med vatten. INKBIRD-maskinen styr vattentemperaturen exakt, så din mat blir aldrig överkokt. Det är i princip det enklaste sättet för oss att få restaurangkvalitet på maten – som en biff eller en kycklingbröstfilé som är mör och saftig från kant till kant – varje gång. Vill du lära dig mer? Kolla in: Vad är Sous Vide-matlagning?
Vilka är fördelarna med sous vide-matlagning?
Sous vide-matlagning har många fördelar:
1. Precision. Sous vide-kokaren kan uppnå exakta tillagningstemperaturer, vilket resulterar i perfekt tillagad mat varje gång 2. Konsekvens. Eftersom maten tillagas vid en kontrollerad temperatur kan du upprepa samma resultat flera gånger. 3. Rikare smak. Vakuumförsegling bevarar matens naturliga safter och smaker, medan längre tillagningstid låter kryddor och smaksättningar tränga in. 4. Mjukare textur. Sous vide-matlagning mörar proteiner perfekt utan risk för överkokning, så du kan undvika torr eller seg textur. 5. Bekvämlighet. När du har ställt in temperaturen och sänkt ner maten kan du ägna dig åt andra uppgifter, vilket gör det perfekt för hektiska scheman.
Kan jag använda en vanlig kastrull för sous vide-matlagning?
Ja, du kan använda vilken stor kastrull som helst som tål höga temperaturer och är tillräckligt djup för att maten ska vara helt täckt.
Hur rengör man en sous vide-maskin efter användning?
Koppla ur enheten och låt den svalna helt. Använd en fuktig trasa med vitvinsvinäger, citronsyra eller diskmedel för att torka av eventuella spill eller stänk på delarna i rostfritt stål. Alternativt, tillsätt diskmedel i vattnet och låt maskinen köra som vanligt, vilket gör att vattencirkulationen självrengör. När allt är rent och torrt, förvara din INKBIRD sous vide-kokare på en sval, torr plats tills nästa användning.
Är förvärmning nödvändig för sous vide? Hur lång tid tar det?
Förvärmning är inte strikt nödvändig, men det hjälper till att uppnå jämn tillagning. Tiden som krävs för att förvärma vattnet beror på volymen vatten och önskad temperatur. INKBRID-enheter är utformade för att värma vatten relativt snabbt, vanligtvis på cirka 20-30 minuter för en standardmängd matlagning hemma.
Är det bullrigt när det är igång?
Nej, alla INKBIRD Sous Vide-maskiner är designade för att vara tysta och körs under 20 decibel.
WiFi Sous Vide-kokare ISV-101W
Ivy Bennett
Leo Zhang
Silas Kane
Ezra Williams
Elena Rossi
