Utforska våra vakuumförseglingsmaskiner
3 steg för att försegla din mat
Steg 1
Förbered en vakuumpåse och lägg din mat i.
Steg 2
Sätt påsen i vakuumkammarsloten och stäng locket.
Steg 3
Tryck på matlägesknappen för att börja vakuumförsegla.
Vakuumförsegling för Sous Vide?
Utforska vårt sous vide-recept för att laga saftiga och möra kött. Med våra vakuumförseglare och cirkulatorer kan du skapa restaurangkvalitetsmåltider direkt i ditt kök.
Godkänd av
Vad våra kunder säger
Vanliga frågor om vakuumförslutare
Vad är en vakuumförseglare, och hur fungerar den?
En vakuumförslutare är en kombination av sug och värme. Den fungerar genom att ta bort luften från en påse eller behållare och sedan försegla den med uppvärmda remsor. Genom att minska syret i förpackningen hjälper vakuumförslutare till att bromsa tillväxten av bakterier och mögel för att förlänga livslängden på maten.
Vilka typer av mat kan vakuumförseglas?
De flesta livsmedel kan vakuumförseglas, inklusive köttprodukter, fisk, skaldjur, frukt, grönsaker, torkad frukt, nötter, bakverk, mejeriprodukter, kaffe, te, örter, spannmål, bönor, rester, etc. Förutom mat kan du också använda vakuummaskinen för att försegla föremål som är benägna att oxidera, såsom smycken och viktiga dokument.
Kan jag vakuumförsegla vätskor?
Ja. För vätskor vid rumstemperatur kan du lägga dem i burkar och använda Canister-läget på INKBIRD matförpackare för att vakuumförsegla. Men om du vill försegla vätskor i påsar, se till att frysa dem först tills de stelnar. Att vakuumförsegla vätskor direkt i påsar kan leda till spill som kan fläcka eller skada maskinen.
Hur länge håller vakuumförseglad mat?
Vakuumförseglad mat håller vanligtvis upp till 5 gånger längre än mat som förvaras på vanligt sätt. I genomsnitt kan du förvänta dig att vakuumförseglade livsmedel håller sig bra i 2-3 år i frysen, medan deras hållbarhet i kylskåpet kan förlängas till 4-8 månader. Den faktiska varaktigheten beror dock mycket på typen av mat, dess ursprungliga färskhet och förvaringsförhållandena.
Bör du dubbeltäta vakuumpåsar?
Om vakuumförseglade föremål ofta hanteras och transporteras kan dubbelförseglade påsar ge en extra barriär, vilket minskar risken för oavsiktliga revor och bibehåller vakuumet intakt.
Kan jag återanvända vakuumförseglingspåsar?
Ja, om vakuumförseglingspåsarna är märkta med en symbol för återanvändning kan de återanvändas efter tvätt. Använd dock inte påsar som har använts för att försegla rått kött, fisk, ägg eller ost, eftersom bakterier kan finnas kvar även efter noggrann tvätt. Innan du återanvänder en återanvändbar påse, se till att den inte är skadad och inte innehåller rester av annan mat eller fett.
Hur rengör jag min INKBIRD vakuumförseglare efter användning?
Efter att ha använt vakuumförpackaren, torka tätningen och droppbrickan med en lätt fuktig trasa. För modeller med en avtagbar droppbricka, ta ut den, skölj den med varmt vatten och sätt tillbaka den på plats efter att den har torkat.
