Receitas
Bem-vindo ao paraíso culinário, onde gostamos de pintar cada prato como se fosse uma grande viagem. Quer seja um principiante na cozinha ou um chef profissional, as nossas receitas garantem preparar refeições de dar água na boca em casa.
Receita de Camarão Sous Vide com Guia de Tempo e Temperatura
Camarões sous vide estão sempre tenros e suculentos, sem qualquer textura borrachenta. Se também é um verdadeiro amante de camarão,...
Temperatura Interna Ideal do Camarão: Como Saber se o Camarão Está Cozinhado
A chave está na temperatura interna do camarão, independentemente de estar a fritar na frigideira, grelhar, cozer ou grelhar no...
A Melhor e Fácil Receita de Salmão Fumado
Embora o salmão possa ser facilmente cozinhado em excesso, agarrar-se ao grelhador ou desfazer-se, a minha receita de salmão fumado...
Receita de Salmão Sous Vide com Tabela de Tempo e Temperatura
Cozinhar salmão sous vide é ridiculamente fácil, quase infalível, e produz o peixe mais cremoso, tenro e que se desfaz...
Como grelhar caudas de lagosta? A melhor receita de cauda de lagosta grelhada
Com a sua textura cremosa, carne tenra, doçura deliciosa e um recheio delicioso de manteiga de alho e ervas, estas...
Como grelhar salmão na perfeição?
Com esta receita, vai aprender a cozinhar salmão na grelha em menos de 30 minutos usando duas formas diferentes, mas...
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