Opskrifter

10. oktober 2026

5 bedste Halloween BBQ madideer til den mest uhyggelige fest

Halloween er mere end bare slik og "trick-or-treat". Det er også en perfekt mulighed for at holde en uforglemmelig grillfest med familie og venner. Hvis du planlægger at fejre Halloween...

Læs mere

29. maj 2026

Opskrift på sprøde, røgede kyllingevinger

This smoked chicken wing recipe doesn’t require babysitting. Just spend 10 minutes getting everything ready, and then let the smoker do its thing. So, let’s get started and make these...

Læs mere

7. maj 2026

Ægte jamaicansk jerk-kyllingopskrift

Most jerk chicken recipes dry out on the grill. Not this one. You’ll learn the real Jamaican marinade - heavy on Scotch bonnets and allspice - plus simple tricks to...

Læs mere

21. april 2026

Sådan griller du oksemørbrad: bedste opskrift, temperatur og saucer

With summer approaching, beef tenderloin is making a comeback on the grill, ready to take center stage at your gatherings. In this post, I’ll show you how to cook a...

Læs mere

17. april 2026

Sådan tilbereder du Denver-steak?

Summer is grill season, and Denver steak is the perfect candidate. If you want steak and don’t want to spend too much, this Denver steak recipe is a perfect fit....

Læs mere

25. marts 2026

Opskrift på sous vide-bryst | Guide til temperatur og tid

With sous vide, you can cook brisket to perfection every time effortlessly. So, if you haven’t tried sous vide brisket yet, or if you’re new to sous vide at all,...

Læs mere

10. marts 2026

Sådan griller du skirt steak?

Forget chewy, overcooked steak. This guide will take you through exactly how to grill skirt steak and nail the internal temp every time. You will find a bold marinade recipe,...

Læs mere

27. februar 2026

Sådan griller du picanha-bøf. Den bedste opskrift er inkluderet.

You do not need much for this picanha steak. Salt and heat do the work. The trick is knowing how to handle that thick fat cap so it renders down...

Læs mere

27. januar 2026

Sådan tilbereder du en tyk bøf?

Der er intet som at sætte tænderne i en tyk bøf. Den ser utroligt fristende ud, og det er kun begyndelsen. Kombinationen af en smukt karamelliseret skorpe og en saftig, mør midte gør den til en sand fornøjelse. Sammenlignet med...

Læs mere