Entdecken Sie unsere Vakuumiermaschinen
3 Schritte, um Ihre Lebensmittel zu versiegeln
Schritt 1
Bereiten Sie einen Vakuumbeutel vor und legen Sie Ihr Essen hinein.
Schritt 2
Setzen Sie die Tasche in den Schlitz der Vakuumkammer und schließen Sie den Deckel.
Schritt 3
Drücken Sie die Food-Modus-Taste, um mit dem Vakuumieren und Versiegeln zu beginnen.
Vakuumversiegelung für Sous Vide?
Entdecken Sie unser Sous-Vide-Rezept, um saftige und zarte Fleischgerichte zuzubereiten. Mit unseren Vakuumiergeräten und Tauchzirkulatoren können Sie Restaurantqualität direkt in Ihrer Küche kreieren.
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Was unsere Kunden sagen
Häufig gestellte Fragen zu Vakuumiergeräten
Was ist ein Vakuumierer und wie funktioniert er?
Ein Vakuumierer ist eine Kombination aus Saugen und Hitze. Er funktioniert, indem er die Luft aus einem Beutel oder Behälter entfernt und diesen dann mit erhitzten Streifen versiegelt. Durch die Reduzierung des Sauerstoffs im Inneren der Verpackung helfen Vakuumierer, das Wachstum von Bakterien und Schimmel zu verlangsamen, um die Haltbarkeit von Lebensmitteln zu verlängern.
Welche Arten von Lebensmitteln können vakuumversiegelt werden?
Die meisten Lebensmittel können vakuumversiegelt werden, einschließlich Fleischprodukten, Fisch, Meeresfrüchten, Obst, Gemüse, Trockenfrüchten, Nüssen, Backwaren, Milchprodukten, Kaffee, Tee, Kräutern, Getreide, Bohnen, Resten usw. Zusätzlich zu Lebensmitteln können Sie die Vakuummaschine auch verwenden, um Gegenstände zu versiegeln, die anfällig für Oxidation sind, wie Schmuck und wichtige Dokumente.
Kann ich Flüssigkeiten vakuumversiegeln?
Ja. Für Flüssigkeiten bei Raumtemperatur können Sie sie in Gläser füllen und den Kanister-Modus des INKBIRD Vakuumiergeräts zum Vakuumieren verwenden. Wenn Sie jedoch Flüssigkeiten in Beuteln versiegeln möchten, stellen Sie sicher, dass Sie sie zuerst einfrieren, bis sie fest sind. Das direkte Vakuumieren von Flüssigkeiten in Beuteln kann zu Verschüttungen führen, die die Maschine verschmutzen oder beschädigen könnten.
Wie lange hält vakuumverpackte Nahrung?
Vakuumverpackte Lebensmittel halten in der Regel bis zu 5 Mal länger als Lebensmittel, die auf herkömmliche Weise gelagert werden. Im Durchschnitt können vakuumverpackte Lebensmittel im Gefrierschrank 2-3 Jahre lang gut bleiben, während sich ihre Haltbarkeit im Kühlschrank auf 4-8 Monate verlängern kann. Die tatsächliche Dauer hängt jedoch stark von der Art der Lebensmittel, ihrer anfänglichen Frische und den Lagerbedingungen ab.
Sollten Sie Vakuumbeutel doppelt versiegeln?
Wenn vakuumversiegelte Gegenstände häufig gehandhabt und transportiert werden, können doppelt versiegelte Beutel eine zusätzliche Barriere bieten, das Risiko versehentlicher Risse verringern und das Vakuum intakt halten.
Kann ich Vakuumbeutel wiederverwenden?
Ja, wenn die Vakuumversiegelungsbeutel mit einem wiederverwendbaren Symbol gekennzeichnet sind, können sie nach dem Waschen wiederverwendet werden. Verwenden Sie jedoch keine Beutel erneut, die rohes Fleisch, Fisch, Eier oder Käse versiegelt haben, da Bakterien auch nach gründlichem Waschen noch vorhanden sein könnten. Bevor Sie einen wiederverwendbaren Beutel erneut verwenden, stellen Sie sicher, dass er nicht beschädigt ist und keine Rückstände von anderen Lebensmitteln oder Fett enthält.
Wie reinige ich meinen INKBIRD Vakuumierer nach der Benutzung?
Nach der Verwendung des Vakuumiergeräts wischen Sie die Dichtung und die Tropfschale mit einem leicht feuchten Tuch ab. Bei Modellen mit herausnehmbarer Tropfschale nehmen Sie diese heraus, spülen sie mit warmem Wasser ab und setzen sie wieder ein, nachdem sie getrocknet ist.
