Recept

Sous Vide Lamb Shoulder Chop Recipe

Sous Vide Lammstek Recept

Mitt favorit sätt att laga lammstekskotletter är sous vide, vilket är en revolution för alla hemmakockar som vill göra perfekt saftigt och mört kött varje gång. Detta enkla recept på...

Läs mer

Can You Sous Vide Frozen Steak? - INKBIRD

Kan du sous vide fryst biff?

Sous vide är en utmärkt metod för att tillaga biff, som håller biffen mör och saftig utan risken för att överkoka. Ändå uppstår en vanlig fråga: Kan man sous vide...

Läs mer

SCHWEINEBAUCH (SOUS-VIDE GEGART) „ASIAN-STYLE“ - INKBIRD

GRISMAG (SOUS-VIDE TILLAGAD) "ASIATISK STIL"

Idag gör vi sous-vide tillagad fläsksida med en läcker asiatisk sås och färska örter. Underbart mör, saftig och samtidigt krispig. En rätt där sous-vide-metoden verkligen kan glänsa. Vi serverar denna...

Läs mer