À medida que outubro chega, há um burburinho no ar enquanto todos se preparam para o Halloween. Se quer entrar no espírito do Halloween através da pastelaria, que melhor forma de celebrar do que assando algumas bolachas de Halloween? Esta é também uma das minhas guloseimas festivas favoritas para fazer todos os anos.
Aqui, vou partilhar algumas das minhas ideias e receitas favoritas de bolachas de Halloween que são não só festivas como também fáceis de fazer em casa. Estas bolachas são definitivamente obrigatórias para uma noite aconchegante de filmes de terror com amigos e família ou para levar a uma festa de Halloween!
10 Assustador Ideias para Bolachas de Halloween
Se o Dia de Ação de Graças é tudo sobre peru assado, o Halloween é tudo sobre doces e bolachas. A seguir, encontrará algumas ideias assustadoras para bolachas de Halloween, incluindo bolachas de múmia, bolachas de milho doce e muito mais. Há até algumas opções arrepiantes como bolachas de dedos de bruxa e bolachas de olhos que certamente vão entusiasmar as crianças e satisfazer os adultos fantasmas também.
Se está à procura de ideias para guloseimas de Halloween, veja:
Receita de Hambúrguer Monstro
Receita de Cachorros-Quentes Múmia
Receita de Pão de Carne de Múmia
1. Bolachas de Abóbora com Especiarias
As bolachas de abóbora são sempre um clássico do outono. Misture chocolate, frutos secos picados e canela na massa, depois use um cortador em forma de abóbora para cortar a massa em pequenos pedaços. Depois de assar, decore com glacê laranja e adicione um pouco de glacê verde para as vinhas e folhas. Embora não sejam assustadoras, capturam definitivamente o espírito do Halloween.
2. Bolachas de Múmia
As bolachas de múmia são outro clássico do Halloween. Basta pegar em bolachas de açúcar ou shortbread já assadas e envolvê-las em tiras de fondant branco ou glacê para criar o aspeto de múmia. Depois coloque dois M&Ms ou olhos de doce para as tornar fofas e assustadoras.
3. Bolachas de Candy Corn
Não sei se gosta de candy corn, mas é definitivamente uma das bolachas de Halloween mais icónicas. Faça camadas de massa em triângulos, usando amarelo, laranja e branco para imitar o aspeto do doce. Regue com chocolate derretido e polvilhe com glitter comestível para um doce especial que só aparece uma vez por ano.
4. Bolachas de Ossos e Caveiras
Use um cortador de bolachas em forma de osso ou caveira e asse algumas bolachas de baunilha ou amêndoa. Depois de arrefecerem, decore-as com glacê cinzento, branco ou preto, destacando os detalhes da caveira e dos ossos para um doce assustador que certamente vai chamar a atenção de todos!
5. Bolachas de Morcego
Corte as bolachas com um cortador em forma de morcego e mergulhe-as em chocolate negro para uma cobertura saborosa e crocante. Depois de a crosta endurecer, adicione olhos e detalhes com chocolate branco, glacê ou M&Ms. Tenho a certeza que os seus filhos vão adorar estas bolachas.
6. Bolachas de Aranha
Se adora a combinação de chocolate e amendoins, então as bolachas de aranha são obrigatórias. Começam com massa de bolacha de manteiga de amendoim e terminam com metade de bolas de malte e aranhas de chocolate por cima. Não se preocupe, são mais simples de fazer do que imagina!
7. Bolachas de Dedo de Bruxa
As bolachas de dedo de bruxa são uma forma garantida de assustar à primeira vista. Basta adicionar algumas gotas de corante alimentar verde à massa para um aspeto arrepiante. Depois, enrole pequenos pedaços de massa em forma de dedo e, para um aspeto mais realista, use um garfo para fazer algumas indentação nas articulações e coloque uma amêndoa laminada na ponta do dedo. Depois de assadas, termine com um pouco de compota de framboesa na ponta para um toque extra de mistério.
8. Sanduíche Bolachas de Olho
Não precisa de assar para esta bolacha. Basta pegar num Oreo, partir ao meio e ficar com a metade com o recheio de creme. Use compota vermelha e verde para criar um aspeto sangrento e assustador, depois coloque M&Ms para as pupilas. Se quiser, pode também adicionar um pedaço redondo de chocolate branco na outra metade do Oreo como a parte branca do olho.
9. Halloween Bolachas de Açúcar
Comece com uma receita clássica de bolachas de açúcar de Halloween, depois corte-as em forma de fantasmas. Depois de assadas, decore com glacê real branco para um aspeto fantasmagórico e use pepitas de chocolate ou mini M&Ms para os olhos. Estas bolachas fofas vão flutuar diretamente do prato!
10. Bolachas de Chapéu de Bruxa
Estes chapéus de bruxa podem parecer decorações, mas são totalmente comestíveis. São feitos com uma base de bolacha e uma ponta de cone de gelado. Como alternativa, pode até colocar um chocolate Hershey’s Kiss ao contrário para a ponta do chapéu. Depois, basta adicionar um glacê preto ou roxo escuro para colorir e terminar com uma fita de fondant na base.
Como fazer bolachas de Halloween?
Agora que tem algumas ideias criativas, é hora de começar a cozer! Vou partilhar uma receita básica infalível de bolachas de Halloween, e pode usar as dicas criativas mencionadas acima para as transformar em vários tipos de guloseimas divertidas.
Ingredientes:
- 3 chávenas de farinha de trigo
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/4 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de sal
- 1 chávena de manteiga sem sal, amolecida
- 2 chávenas de açúcar
- 1 ovo
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
Instruções:
Passo 1: Misture a farinha, o bicarbonato de sódio, o fermento em pó e o sal numa tigela. Noutra tigela, bata a manteiga e o açúcar até ficar cremoso. Junte o ovo e a baunilha, e incorpore lentamente os ingredientes secos.
Passo 2: Divida a massa em duas ou três porções, embrulhe-as em plástico e refrigere por pelo menos 1 hora ou durante a noite, o que torna a massa mais fácil de trabalhar depois.
Passo 3: Pré-aqueça o forno a 350°F (175°C). Estenda a massa numa superfície enfarinhada até cerca de 1/4 de polegada de espessura. Use diferentes cortadores de bolachas de Halloween para dar forma às suas bolachas.
Passo 4: Coloque as suas bolachas em tabuleiros de forno não untados e leve ao forno por 8-10 minutos até ficarem ligeiramente douradas. Deixe-as arrefecer em grelhas depois.
Passo 5: Depois de estarem completamente arrefecidas, é hora de decorar e tornar as suas bolachas verdadeiramente assustadoras.
Como guardar bolachas de Halloween?
Depois do Halloween, pode querer prolongar o ambiente festivo ou lidar com algumas bolachas que sobraram. Poderia simplesmente deixá-las levedar à temperatura ambiente ou guardá-las no frigorífico, mas só durariam alguns dias. Usando um selador a vácuo, pode mantê-las frescas por mais tempo e evitar que fiquem duras e esfareladas.
Para bolachas frágeis, pode colocá-las num frasco e selá-las a vácuo usando o modo frasco do food saver. Para bolachas mais resistentes, coloque-as cuidadosamente num saco de vácuo, separe-as com papel vegetal para evitar que colem, e depois sele a vácuo usando o modo normal.
