Om Derek Mitchell

De sidste 3 år har Derek Mitchell været i front inden for temperaturoptimeret madlavning hos INKBIRD. Med en baggrund fra Le Cordon Bleu Paris, hvor han opnåede en dobbeltgrad i Kulinarisk Innovation og Fødevareteknologi, forbinder han ekspertmæssigt gourmetmadlavningsmetoder med tilgængelig teknologi. Før han kom til INKBIRD, var han leder af F&U hos ChefTech Labs, hvor han udviklede prisvindende køkkenalgoritmer. Nu fokuserer Derek på at udnytte INKBIRDs smarte køkkenapparater til at forvandle hverdagens ingredienser til ekstraordinære måltider, som enhver hjemmekok nemt kan genskabe. Uden for køkkenet udforsker Derek globale køkkener og dyrker sine egne økologiske produkter.

Dereks opskrifter

Gennem sine opskrifter, der er idiotsikre, smagfulde og teknologisk optimerede, sigter Derek mod at bringe Michelin-stjerne-kvalitet ind i enhver hjemmekokkes køkken.

Hvis kl

1. juni 2026

How to Make Juicy Grilled Kebabs for This BBQ Season?

Cold beer, hot coals, and skewers that don't suck. That's the goal here. Most people dry out their grilled kebabs without knowing why. These tricks work. Now go light the...

Læs mere

29. maj 2026

Crispy Smoked Chicken Wings Recipe

This smoked chicken wing recipe doesn’t require babysitting. Just spend 10 minutes getting everything ready, and then let the smoker do its thing. So, let’s get started and make these...

Læs mere

19. maj 2026

How to Sous Vide Lobster Tail That Is Tender and Buttery?

If you’ve ever tried sous vide lobster tails, you’ll surely know how incredibly tender, almost buttery, and luxurious texture they can be, which simply can’t be matched by steamed or...

Læs mere

15. maj 2026

How to Make the Perfect Oven Pot Roast?

Just follow this best oven pot roast recipe, and you’ll get a perfectly cooked dish that is super tender, moist, and bursting with flavor. The beef practically falls apart when...

Læs mere