Hvordan tilbereder man Tri Tip steg i ovnen?
Tri tip er bestemt et af mine bedste valg til kød, fordi det er fuld af smag og utroligt mørt. Sørg for at følge temp-tidsdiagrammet i indlægget for at holde...
Sous Vide Opskrift på Corned Beef Brisket
Min sous vide opskrift på corned beef gør virkelig brisket mere saftig og mere mør. Selvfølgelig tager sous vide lidt tid - mindst 24 timer - men det er mest...
Hvordan tilbereder man Eye of Round Roast?
Eye of round roast er en nem hverdagsmiddag at tilberede, og når den er tilberedt korrekt, kan den endda skinne som en julemiddag. Min opskrift på eye of round roast...
Røget oksebryst korte ribben opskrift
Når oksebrystkød langsomt ryges ved lave temperaturer, bliver oksekortribber til et saftigt mesterværk, der falder af benet og er fuld af røgsmag. Min opskrift på røget oksekortribber vil helt sikkert...
Sous vide er en fremragende metode til at tilberede bøf, der holder bøffen mør og saftig uden risiko for at overtilberede. Ikke desto mindre opstår der ofte et spørgsmål: Kan...
Brisket Point vs. Flat: Er den ene bedre end den anden?
Hvis du ikke har tid til at ryge hele brisketten, kan du skære ned ved at vælge enten pointen eller fladen. Spørgsmålet er, hvilken en du vælger? Denne guide til...
Anbefalet udstyr
Gemme 50%
Gemme 50%
Gemme 35%
Meat Thermometer Pro INT-14S-BW
Udsalgspris$149.99Almindelig pris
$229.99
Gemme 40%
Gemme 50%
Gemme 40%
Gemme 50%
$55.99
Gemme 27%
NIST-certificeret WiFi & Bluetooth kødtermometer INT-31-BW
Udsalgspris$79.99Almindelig pris
$109.99
Gemme 40%
CTI-certificeret multisensor Bluetooth kødtermometer INT-11S-B
Udsalgspris$59.99Almindelig pris
$99.99
Gemme 30%
Bluetooth kødtermometer INT-21-B
Udsalgspris$45.99Almindelig pris
$65.99