Om Derek Mitchell

Under de senaste 3 åren har Derek Mitchell varit i framkant när det gäller temperaturoptimerad matlagning på INKBIRD. Med en bakgrund från Le Cordon Bleu Paris, där han tog en dubbel examen i kulinarisk innovation och livsmedelsteknik, förenar han skickligt gourmetmatlagning med tillgänglig teknik. Innan han började på INKBIRD var han chef för forskning och utveckling på ChefTech Labs, där han utvecklade prisbelönta köksalgoritmer. Nu fokuserar Derek på att använda INKBIRDs smarta köksapparater för att förvandla vardagliga ingredienser till extraordinära måltider som vilken hemmakock som helst enkelt kan återskapa. Utanför köket utforskar Derek globala kök och odlar sina egna ekologiska produkter.

Dereks recept

Genom sina recept som är idiotsäkra, smakrika och tekniskt optimerade, strävar Derek efter att föra Michelin-stjärnekvalitet till varje hemmakock.

Visa alla

1 juni 2026

How to Make Juicy Grilled Kebabs for This BBQ Season?

Cold beer, hot coals, and skewers that don't suck. That's the goal here. Most people dry out their grilled kebabs without knowing why. These tricks work. Now go light the...

Läs mer

29 maj 2026

Crispy Smoked Chicken Wings Recipe

This smoked chicken wing recipe doesn’t require babysitting. Just spend 10 minutes getting everything ready, and then let the smoker do its thing. So, let’s get started and make these...

Läs mer

19 maj 2026

How to Sous Vide Lobster Tail That Is Tender and Buttery?

If you’ve ever tried sous vide lobster tails, you’ll surely know how incredibly tender, almost buttery, and luxurious texture they can be, which simply can’t be matched by steamed or...

Läs mer

15 maj 2026

How to Make the Perfect Oven Pot Roast?

Just follow this best oven pot roast recipe, and you’ll get a perfectly cooked dish that is super tender, moist, and bursting with flavor. The beef practically falls apart when...

Läs mer