Obtenha temperaturas precisas em segundos com os termómetros de leitura instantânea da INKBIRD - a melhor ferramenta para cozinhar, grelhar e fazer churrasco. Garanta o ponto perfeito e a segurança alimentar.
Eu especializo-me em análises de tecnologia e churrasco e tornei-me fã da Inkbird há alguns anos, quando ainda não eram muito conhecidos na comunidade de churrasco dos EUA. Como outros designs recentes da Inkbird, não há necessidade de comprar baterias caras novamente. O termómetro carrega através de USB e uma carga dura várias cozinhas. Quer utilize a sonda incorporada de leitura instantânea, quer as destacáveis, é extremamente preciso. Uma grande vantagem para a Inkbird é que permite a auto-calibração, se assim o desejar.
Comprei o termómetro instantâneo para carne Inkbird IHT-1P. Excelente unidade em termos de custo/características. Adoro a resposta super rápida. Testei-o contra termómetros de laboratório e é extremamente preciso, lê em menos de um segundo, tem uma medição muito localizada e uma massa muito baixa, pelo que não altera a leitura. É um excelente trabalho. Peças de alta qualidade, montagem extremamente cuidada. Não faço ideia de como conseguem vendê-lo a um preço tão baixo. Para qualquer cozinheiro, e até para os aficionados sérios de churrasco que competem, confio na sua precisão e na sua velocidade verdadeiramente rápida.
Este termómetro de leitura instantânea é mais ergonómico do que o modelo anterior. Assim que estende a sonda, o termómetro liga-se com um ecrã brilhante e agradável. Assim que recolhe a sonda a 45 graus ou menos, ele desliga-se, o que é realmente agradável. Tem dois ímanes na parte de trás, ambos fortes e bem posicionados para segurar este termómetro contra um objeto metálico em qualquer ângulo. O novo termómetro é também à prova de água IPX5, o que significa que não será danificado quando pulverizado/ensopado com uma mangueira de água/chuva.
Ao longo dos anos, experimentei muitos termómetros remotos e sondas de temperatura diferentes. Mas nunca os tinha visto num único pacote até experimentar este termómetro de leitura instantânea. O pacote chegou rapidamente, mesmo a tempo de um presunto de Páscoa. Apenas uma carga rápida com o carregador incluído e o download da aplicação, e tudo estava pronto a usar. A sonda foi mais rápida do que o esperado, fornecendo uma leitura quase instantânea da temperatura. No geral, um ótimo produto, simples de usar.
Recentemente comprei o termómetro de leitura instantânea INKBIRD, e tem sido uma adição fantástica à minha cozinha! Realmente cumpre ambos os papéis sem qualquer compromisso, o que é ótimo na minha cozinha pequena. A funcionalidade recarregável é agradável, e descobri que pode ser usado ligado a um carregador ou a uma bateria externa, por isso nunca precisa de se preocupar com pilhas. Fiquei mais impressionado do que esperava com algo tão simples como um termómetro, e por 20 dólares, talvez compre alguns para oferecer.
Perguntas Frequentes Sobre Termómetros de Leitura Instantânea
O que é um termómetro de leitura instantânea?
Um termómetro de leitura instantânea é um termómetro de alimentos portátil para medir rápida e precisamente a temperatura interna dos alimentos. Ao inserir a sonda no alimento, o sensor incorporado fornece uma leitura de temperatura em apenas alguns segundos. Por exemplo, o termómetro de leitura instantânea INKBIRD pode fornecer resultados em apenas 1 segundo, tornando-se um gadget essencial para qualquer cozinha.
Como usar um termómetro instantâneo para carne corretamente?
Insira a sonda na parte mais espessa do alimento, evitando ossos, cartilagem e tendões, e vá pelo menos 1/2 polegada (1,27 cm) para dentro. Dependendo do tamanho e da forma do alimento que está a cozinhar, pode querer verificar a temperatura em vários pontos diferentes. Espere alguns segundos para que o termómetro de leitura instantânea estabilize até que a leitura pare de oscilar, depois pode verificar a temperatura exibida. Se precisar de desligar o termómetro para obter a leitura, lembre-se apenas de pressionar primeiro o botão de bloqueio da leitura.
Quais são as temperaturas internas seguras para cozinhar diferentes tipos de alimentos?
De acordo com o USDA, diferentes alimentos precisam ser cozinhados a temperaturas internas mínimas específicas para garantir a segurança. Consumir alimentos mal cozinhados pode expô-lo a bactérias nocivas que podem causar doenças. Para manter os alimentos seguros, siga estas diretrizes recomendadas de temperatura interna:
Aves (frango, peru): 165°F (74°C)
Carne moída (vaca, porco, cordeiro): 160°F (71°C)
Carne de vaca, porco, cordeiro (bifes, costeletas, assados): 145°F (63°C) e deixar repousar por 3 minutos
Marisco: 145°F (63°C)
Sobras: 165°F (74°C)
Ovos: 160°F (71°C)
Fiambre cru: 145°F (63°C) e deixar repousar por 3 minutos
Os termómetros de leitura instantânea INKBIRD são precisos?
Sim. Como um dos melhores termómetros de leitura instantânea, os modelos da INKBIRD são conhecidos pela sua precisão, com muitos modelos apresentando uma precisão declarada de ±1°F/±0,5°C.
Como calibrar o meu termómetro de leitura instantânea?
Calibrar termómetros instantâneos para alimentos para precisão é muito importante, e uma forma eficaz é usar um banho de gelo. Para isso, encha um copo alto com cubos de gelo e adicione água fria, depois deixe repousar por um ou dois minutos. Em seguida, insira cuidadosamente a sonda do termómetro na água com gelo, sem tocar nas laterais ou no fundo do copo. A leitura deve estabilizar-se a 32°F (0°C). Se não o fizer, use a porca de calibração para ajustar a leitura.
Posso usar um termómetro de leitura instantânea para doces?
Sim, tecnicamente pode fazer isso. Apenas certifique-se de que o seu termómetro de leitura instantânea possa atingir uma temperatura máxima de pelo menos 572°F (300°C) e que a sonda seja suficientemente longa para o manter seguro contra queimaduras ao lidar com doces a ferver ou óleo quente.
Pode um termómetro de leitura instantânea ser deixado no forno?
Não, absolutamente não. Os termómetros instantâneos para alimentos são ótimos para verificações rápidas de temperatura, mas não são adequados para monitorização contínua a altas temperaturas. Se precisar de monitorizar a temperatura dos alimentos enquanto cozinham no forno, pode querer experimentar os nossos termómetros BBQ para deixar no interior ou termómetros de carne sem fios.
Como limpo o meu termómetro de leitura instantânea após cozinhar?
Após cozinhar, mergulhe a sonda do termómetro em água a ferver durante pelo menos 30 segundos para eliminar a maioria das bactérias nocivas. Depois, limpe apenas a sonda com detergente e enxague-a cuidadosamente com água. Tenha cuidado para não deixar a água entrar na parte da pega, pois muitos termómetros de leitura instantânea não são à prova de água.
Termómetro de Leitura Instantânea IHT-1P
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