Ricette
Benvenuti nel paradiso culinario, dove ci piace dipingere ogni piatto come se fosse un grande viaggio. Che tu sia un principiante in cucina o uno chef professionista, le nostre ricette garantiscono di preparare pasti deliziosi a casa.
Ricetta per il petto di manzo corned beef Sous Vide
La mia ricetta per il corned beef sous vide rende davvero il brisket più succoso e più tenero. Naturalmente, il...
Come cucinare l'arrosto di girello?
L'eye of round roast è una cena facile da preparare durante la settimana e, se cotto correttamente, può anche brillare...
Ricetta di Costine di Manzo Affumicate
Quando affumicate lentamente a basse temperature, le costine di manzo diventano un capolavoro succoso che si stacca dall'osso e ricco...
Puoi cuocere la bistecca surgelata con il sous vide?
Sous vide è un ottimo metodo per cucinare la bistecca, mantenendo la bistecca tenera e succosa senza il rischio di...
Brisket Point vs. Flat: È uno migliore dell'altro?
Se non hai tempo per affumicare tutto il brisket, puoi ridurre scegliendo o il point o il flat. La domanda...
Attrezzatura consigliata
