Controller per ventole di affumicatori
Wifi & Bluetooth Controllore per Affumicatore ISC-028-BW
$20 OFF
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Come controllano il tuo affumicatore
Ventola a velocità adattiva
La regolazione automatica intelligente della velocità della ventola mantiene stabile la temperatura dell’affumicatore, per una cottura più uniforme.
Sonde multiple accurate
Usa più sonde per misurare contemporaneamente la temperatura della carne e dell’affumicatore, ottenendo risultati di affumicatura più prevedibili e costanti.
Funzionalità di monitoraggio remoto
Monitora le temperature sullo smartphone tramite WiFi o Bluetooth, riducendo la necessità di controllare frequentemente la temperatura dell'affumicatore.
Ampia gamma di applicazioni
Ecco come iniziare
Consigli per il barbecue professionale
Abbiamo passato molto tempo a cucinare con i nostri controller per ventole da affumicatore. Sono queste le ricette che rendono davvero succosi il brisket, tenerissime le costine e morbido il pulled pork. Provale e basta.
Le voci dei nostri utenti
Apprezzo il design di questo soffiatore dotato di un sistema di controllo della temperatura integrato, che monitora la temperatura interna dell’affumicatore e regola automaticamente il flusso d’aria di conseguenza. Questa funzione elimina la necessità di controlli costanti e regolazioni manuali, permettendomi di rilassarmi senza preoccupazioni.
Mike R.
La ventola mantiene stabile la temperatura anche nelle giornate ventose, cosa che il mio vecchio affumicatore non riusciva mai a fare. L’ho usata sul mio barbecue Weber e su un affumicatore a legna con focolare laterale, e funziona e basta: niente più sveglie alle 4 del mattino per controllare il brisket.
Tom W.
Ho acquistato di recente il termometro wireless Inkbird e ha davvero trasformato la mia esperienza con la griglia e l’affumicatura. Una delle sue caratteristiche migliori è la funzione di allarme, che mi avvisa quando il cibo raggiunge la temperatura ideale. L’ho usato per tutto, dalle bistecche al brisket affumicato a bassa temperatura, e ogni volta i risultati sono stati eccellenti.
Jess C.
Domande frequenti
Che cos'è il kit di ventola di controllo della temperatura per affumicatore BBQ INKBIRD?
È un sistema che include sonde di temperatura, un'unità di controllo e una ventola per regolare automaticamente la temperatura all'interno dell'affumicatore. Funziona essenzialmente come un termostato, accendendo e spegnendo la ventola per mantenere la temperatura desiderata. In questo modo la cottura è più uniforme e si riduce il rischio di sbalzi di temperatura.
Con quali modelli sono compatibili i controller delle ventole per affumicatori INKBIRD?
Inclusi, a titolo esemplificativo e non esaustivo, i seguenti modelli:
● Backwoods Chubby 3400
● Big Green Egg (Egg medio, Egg grande, Egg XL, Egg 2XL)
● Char Griller Kamado
● Kamado Joe Junior
● Primo Grill (Primo Oval XL, Primo Oval grande, Primo Kamado, Primo Junior 72 mm)
● Vision Grill (Diamond Cut B, DH1-1)
● Affumicatori Kamado generici (Louisiana Grills 24"+ CeramicKamado CharcoalGrill, PitbossCeramic Kamado)
● Kamado Joe medio e grande (serie Classic I, II, III, serie Big Joe I, II, III)
Qual è l'intervallo di temperatura delle sonde del controller?
Le sonde del controller della ventola per affumicatore INKBIRD hanno un ampio intervallo di temperatura. Per le misurazioni di breve durata, l’intervallo va da 32℉ a 572℉ (0℃~300℃), mentre per il monitoraggio continuo va da 32℉ a 482℉ (da 0℃ a 250℃). Coprono la maggior parte delle temperature di affumicatura, permettendoti di cuocere un’ampia varietà di carni e piatti.
Posso usare il controller della ventola dell'affumicatore con diversi tipi di combustibile?
Sì, il kit è progettato per funzionare con diverse fonti di combustibile, tra cui legna, carbone e pellet.
Quanto è difficile da configurare?
Ci vogliono circa cinque minuti. Collega la ventola, collega la sonda di temperatura, abbinala all'app e hai finito. Non servono attrezzi né una laurea in tecnologia.
Devo restare vicino all’affumicatore per tutto il tempo?
No. È proprio questo il punto. La ventola regola automaticamente il flusso d'aria per mantenere la temperatura desiderata e l'app ti invierà una notifica sul telefono se qualcosa non va come previsto. Vai a fare un pisolino o fai un salto al negozio.
Vale la pena acquistarlo se ho già un termometro?
Un termometro ti dice solo la temperatura. Questo la regola davvero. Se sei stanco di rincorrere le prese d’aria e sorvegliare il tuo affumicatore per ore, è una svolta.