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Tempo di Preparazione |
Tempo di Cottura |
Tempo Totale |
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30 minuti |
15 minuti |
45 minuti |
Halloween mi mette sempre di buon umore per preparare ogni sorta di dolcetti divertenti e spaventosi. Ma a volte, vuoi solo tornare ai classici - costumi, caramelle e mummie di hot dog - è questo che rende Halloween speciale. Se stai ancora scorrendo Pinterest all'ultimo minuto, ho una ricetta veloce e semplice pronta in meno di 20 minuti e garantita per piacere a tutti. Queste mummie di hot dog non sono solo facili da fare e deliziose, ma tengono anche i bambini carichi per tante avventure di dolcetto o scherzetto!
Ingredienti:
- 8 hot dog
- 8 oz di fogli di impasto a mezzaluna refrigerati
- 8 strisce sottili di formaggio mozzarella
- Spray da cucina
- Senape o ketchup
Equipaggiamento:
- Termometro wireless INKBIRD
- Teglia da forno
- Carta da forno
- Rotella per pizza o coltello affilato
- Tagliere
Quali hot dog sono i migliori per questa ricetta?
Personalmente preferisco i frankfurter di solo manzo perché hanno un ottimo scatto e un sapore ricco che regge bene la cottura. Occasionalmente scelgo anche le salsicce di Vienna o i cocktail smokies. Se qualcuno nel tuo gruppo non può mangiare maiale o manzo, la salsiccia di pollo può essere una grande alternativa. Ma davvero, qualsiasi marca che la tua famiglia e i tuoi amici apprezzano andrà benissimo. E se trovi solo salsicce piegate, va benissimo lo stesso - dopotutto, sono mummie millenarie!
Quale formaggio usare per le mummie di hot dog?
I miei figli ed io adoriamo farcire le nostre mummie di hot dog con il formaggio, proprio sotto le bende, anche se la maggior parte delle ricette non lo prevede. Ci piace come le rende incredibilmente succose, dolci e filanti. Se non l'hai ancora provato, fallo questo Halloween!
Di solito uso la mozzarella perché si tira facilmente, ma anche American, cheddar o provolone vanno benissimo. Taglia il formaggio a strisce sottili e stendilo prima di avvolgere l'hot dog. Fai solo attenzione a non riempirlo troppo, altrimenti potrebbe fuoriuscire troppo.
Come fare le mummie di hot dog?
Una volta che hai tutti gli ingredienti e gli utensili a portata di mano, è il momento di iniziare a preparare le tue mummie di hot dog per Halloween. Prima di iniziare, preriscalda il forno a 375°F (190°C).
Passo 1: Prepara l'impasto a mezzaluna
Togli l'impasto a mezzaluna dalla lattina e stendilo sul tagliere, con il lato più lungo rivolto verso di te. Premi insieme le cuciture dei rotoli a mezzaluna, poi gira l'impasto e fai lo stesso dall'altro lato.
Quindi, taglia lungo i lati corti in strisce larghe 1/2 pollice. Per comodità, ho usato una rotella per pizza, ma qualsiasi coltello affilato andrà bene se non ne hai una. Non preoccuparti se non sono perfette, perché qualche bordo irregolare aggiungerà solo all'effetto mummia. Dopodiché, taglia le fette di formaggio in otto rettangoli per avvolgerle intorno ai wurstel.
Passo 2: Avvolgi i Wurstel
Rivesti una teglia con carta da forno e spruzzala leggermente con olio da cucina.
Avvolgi una fetta di formaggio intorno all'hot dog, poi prendi una striscia di pasta e avvolgila intorno all'hot dog coperto di formaggio. Ti serviranno circa 2-3 strisce di pasta per ogni hot dog. A seconda delle tue preferenze, puoi sovrapporre leggermente le fasce o lasciare un po' di spazio tra loro, ma assicurati di lasciare abbastanza spazio in alto per gli occhi della mummia. Premi delicatamente la pasta per sigillarla.
Continua questo processo finché tutti i tuoi hot dog non saranno avvolti e pronti per essere cotti.
Passo 3: Cuoci gli Hot Dog Mummia
Prepararsi per Halloween può essere frenetico, con così tanto da preparare e tante cose da fare, quindi è facile perdere la cognizione del tempo e cuocere troppo gli hot dog. Qui entra in gioco il mio Termometro Wireless INKBIRD, che diventa un salvavita. Inserisco semplicemente la sonda orizzontalmente dentro l'hot dog, imposto la temperatura target a 160°F (71°C) e mi avvisa sul telefono quando è pronto. In questo modo non cuocio né troppo né troppo poco, rispettando uno standard di sicurezza.
Poi, metti gli hot dog mummia nel forno preriscaldato e cuocili finché l'impasto non sarà gonfio e dorato, di solito ci vogliono circa 12-15 minuti.
Passo 4: Dai gli Occhi e Servi
Una volta che gli hot dog si sono leggermente raffreddati, aggiungi gli occhi nello spazio vuoto usando senape o ketchup. Questi hot dog mummia sono migliori serviti caldi insieme alla tua salsa preferita per intingere.
Se vuoi aggiungere più divertimento alla tua cena di Halloween, prova le mie ricette di Monster Burger e Mummy Meatloaf. Sicuramente impressioneranno i tuoi ospiti e porteranno un tocco festoso alla tua tavola.
Posso Preparare gli Hot Dog Mummia in Anticipo?
Gli hot dog mummia sono migliori se cotti subito dopo essere stati avvolti, poiché non richiedono molto tempo per la preparazione. Se li prepari troppo in anticipo, i bordi delle bende potrebbero perdere definizione, facendoli sembrare più un wurstel dentro un panino. Se devi prepararli in anticipo, avvolgili bene nella pellicola trasparente e conservali in frigorifero per non più di 8 ore.
Come Conservare e Riscaldare gli Avanzi di Mummy Dogs?
Onestamente, è improbabile che ti avanzino degli hot dog mummia, ma se ne prepari una grande quantità, sono ottimi per pranzo o come spuntino. Una volta raffreddati completamente, conservali in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. È meglio non congelarli, poiché ciò influirebbe sulla consistenza dell'impasto.
Per riscaldare, il forno o la friggitrice ad aria funzionano meglio: basta preriscaldare a 350°F (175°C) e scaldarli per circa 5-10 minuti. Evita il microonde, poiché renderebbe la pasta molliccia.
