Mantenere la birra alla temperatura giusta durante la fermentazione è fondamentale per ottenere quei sapori deliziosi. Fortunatamente, c'è una soluzione semplice: investi in un controllore di temperatura.
Se stai pensando di farlo ma non sai da dove iniziare, sei nel posto giusto!
INKBIRD ITC-308 Controllore di Temperatura Digitale è la SCELTA TOP del sito Renegade Brewing per il miglior controller di temperatura di fermentazione per homebrew 2024.
Se non hai bisogno del WiFi, puoi ottenere la funzionalità dell'INKBIRD ITC308 in un controller cablato. E costa circa due terzi del prezzo della versione WiFi (INKBIRD WiFi ITC-308 Digital Temperature Controller).
Questo è un altro controller che può essere collegato sia a un'unità di riscaldamento che di raffreddamento. E controllerà la temperatura su un intervallo impressionante, da -58 a 248 gradi Fahrenheit. È preciso entro due gradi Fahrenheit.
Puoi scegliere di visualizzare la temperatura in Fahrenheit o Celsius, come preferisci. Il default è Celsius, ma vai al menu delle impostazioni e puoi cambiarlo.
Il display è esattamente lo stesso della versione WiFi, mostrando sia la temperatura attuale che quella target. È luminoso e chiaro, quindi non dovrai avvicinarti ogni volta che vuoi controllarlo.
C'è solo una sonda di temperatura, ma c'è un allarme che ti avvisa in caso di malfunzionamento. E riceverai anche un allarme se la temperatura si discosta dalla zona target.
Puoi anche impostare il differenziale per riscaldamento e raffreddamento separatamente. Questo ti permetterà di evitare che la temperatura nel fermentatore cambi più rapidamente di quanto desideri.
Il carico massimo in uscita è di 1.100 watt per la tensione di alimentazione 110V. Tienilo a mente quando scegli le tue unità di riscaldamento e raffreddamento.
Le istruzioni qui non sono particolarmente chiare, ma prenditi il tempo necessario per la configurazione e ce la farai. Potresti anche voler calibrare il controller prima del suo primo utilizzo, così potrai essere sicuro della sua precisione.
Pro:
- Display luminoso e chiaro che mostra le temperature target e attuali nella tua scelta di Fahrenheit o Celsius
- Allarme per avvisarti in caso di malfunzionamento del sensore
- Imposta i differenziali per riscaldamento e raffreddamento separatamente per evitare cambiamenti improvvisi di temperatura
Contro:
- Le istruzioni non sono così chiare come potrebbero essere Carico massimo in uscita di 1.100 watt per la tensione 110V voltage.
Per quanto riguarda il carico massimo in uscita, dipende dalla tensione di alimentazione utilizzata, quando la tensione è 110V, è di 1.100 watt; mentre se la tensione è 220V, sarà di 2200 watt.
Il sito di Renegade Brewing raccomanda anche il controller di temperatura digitale WiFi INKBIRD ITC-308 per il homebrew 2024 per controllare meglio la temperatura di fermentazione.
Per l'articolo completo, visita il sito ufficiale di Renegade Brewing. Inoltre, se hai bisogno di una recensione completa su ITC-308, vedi: INKBIRD ITC-308 Digital Thermostat: Should You Buy?
