Ottimo rapporto qualità-prezzo - Necessario per il girarrosto!

Se stai girando i polli, è l’unico modo. Si collega facilmente. Usa l’app o l’unità base. 4 sonde per circa 100 $: il massimo!

Ottimo strumento

L’ho provato con bistecche e pollo e i risultati sono ottimi, inoltre è molto preciso. La portata del Wi-Fi è buona, il Bluetooth è supportato e anche l’app è ottima. I magneti sulla base di ricarica sono potenti: quando non lo uso, lo tengo sul frigorifero. Lo uso per il mio Bastard Kamado 😄

Bello da avere

È davvero utile durante le lunghe sessioni di barbecue. Non c’è bisogno di controllare.

Termometro per carne

Funziona benissimo.

Meglio degli altri

A un prezzo davvero conveniente, è molto meglio degli altri. Misura la temperatura in 5 punti e ha un display nitido, la cui luminosità si può regolare a piacere: è perfetto anche sotto la luce diretta del sole. È facilissimo collegarlo al Bluetooth e, naturalmente, al Wi-Fi. Include tante ricette preinstallate, che si possono facilmente integrare e salvare a piacere.
Ho molti prodotti Inkbird per misurare e controllare temperatura e umidità in diversi processi, come la produzione della birra, l’affumicatura di pesce e carne, la cova delle mie uova di gallina e di quaglia e altro ancora. Sono tutti prodotti validi e da anni fanno quello che devono fare. Il nuovissimo INT-12-BW è un accessorio davvero utile per tenere d’occhio ciò che si sta cucinando, anche quando si cuoce lentamente per ore, come nel caso del pulled pork, e non si è a casa, grazie alla connessione Wi-Fi. Una funzione fantastica che adoro, perché il passaggio tra Bluetooth e Wi-Fi avviene senza interruzioni grazie alla funzione intelligente integrata.

Dato che ho ricevuto il dispositivo solo ieri, ho avuto tempo di provarlo con un solo piatto: una bistecca porterhouse spessa 5 cm/1,5 pollici e da 1,6 kg. Ma, grazie a una ricetta preinstallata, la cottura è stata perfetta, proprio come piace a noi. Adoro anche la funzione di preallarme, che si può impostare per avvisare qualche grado prima di raggiungere la temperatura desiderata: così non bisogna affrettarsi e non si sbaglia mai più il punto di cottura perfetto. È anche possibile misurare la temperatura esterna della carne per controllare sia il limite inferiore sia quello superiore, naturalmente con gli allarmi.

Nel complesso, è un ottimo dispositivo sia per chi non è esperto e vuole usare le ricette preimpostate, sia per gli appassionati che desiderano creare le proprie preparazioni e personalizzare tutto, dalla luminosità del display al volume e al tono dell’allarme. Penso di non aver ancora scoperto tutto quello che può fare, ma, appena tirato fuori dalla scatola, era già pronto all’uso e la nostra prima esperienza di cottura è stata proprio come ci aspettavamo. Basta inserire la sonda abbastanza in profondità nell’alimento da cuocere, in modo che l’anello contrassegnato si trovi all’interno della carne. Tutto qui.

ADORO QUESTO PRODOTTO.

Infine, vorrei sottolineare l’eccellente servizio clienti di Inkbird. Ogni volta che ho avuto domande o problemi, ho ricevuto assistenza o una risposta molto rapidamente e, quando necessario, mi hanno sostituito il prodotto. Consiglio vivamente i loro dipendenti e questa fantastica azienda. Grazie per questo ottimo accessorio e per il supporto dall’Austria.

Ottimo per il Pit Barrel Cooker

Ho usato questo controller con un Pit Barrel Cooker (PBC). In genere il PBC si imposta e poi non ci si pensa più, ma a volte la temperatura cala, il fumo è di scarsa qualità o le braci si spengono del tutto. Può costare caro se si rovina una partita di cibo (per esempio 3 rastrelliere di costine, un paio di polli interi o un brisket). Questo controller Inkbird non ha un adattatore compatibile con il PBC, ma se si ha un po’ di manualità non è troppo difficile costruirne uno. Il controller funziona perfettamente per monitorare la temperatura e regolare la velocità della ventola fino a raggiungere il valore desiderato. È chiaro che integra una certa intelligenza per evitare che la temperatura superi troppo il valore impostato. La velocità della ventola è regolabile e il flusso d’aria non è abbastanza brusco da sollevare la cenere intorno al cibo. Le 4 sonde per gli alimenti e la sonda ambientale sono abbastanza lunghe da raggiungere il cibo e permettere di sistemare il tutto su un tavolo prima di mettere gli alimenti nel barbecue. L’unico dubbio riguarda la durata. Sembra piuttosto leggero. Per fortuna, è possibile acquistare sonde di ricambio. La prova definitiva è la qualità del cibo. Finora, i risultati sono stati i migliori che abbia mai ottenuto con il PBC. Direi che vale decisamente la spesa.

Termometro elegante! È arrivato in 5 giorni

Termometro chic! È arrivato in 5 giorni e non è danneggiato. Funziona tutto. Un regalo fantastico per chi ama grigliare e cuocere la carne.

Il mio nuovo compagno di fumo

Ho un affumicatore offset e finora ho usato due sonde di temperatura cablate, collegate a una piccola unità che si connetteva via Bluetooth al mio smartphone, e sono sempre andate benissimo. Per il mio compleanno, i miei suoceri mi hanno regalato l’INT-11P-B di Inkbird: per me è stata una svolta e ha migliorato il modo in cui affumico il cibo. Inoltre, ora devo aprire il coperchio dell’affumicatore solo quando uso una salsa da spennellare. L’interfaccia utente dell’app Inkbird è fantastica: mostra chiaramente la temperatura ambiente, quella interna e quella obiettivo. Anche l’opzione per visualizzare l’andamento è molto utile, così come tutti i tipi di alimenti già elencati. Il mio Inkbird INT-11P-B è il mio nuovo migliore compagno per affumicare!

Ho provato alcuni termometri per barbecue: questo era davvero ottimo e facile da usare, di eccellente qualità e a un prezzo giusto. Comprerò altri prodotti INKBIRD!

Proprio come descritto. Non vedo l’ora di provarlo.

Proprio come descritto. Non vedo l’ora di provarlo.

INT-12-BW

Siamo una squadra di barbecue agonistico e utilizziamo i prodotti INKBIRD sia nelle gare sia per cucinare a casa. Di recente ho acquistato INKBIRD INT-12-BW, il loro termometro con due sonde wireless. Possiedo 7 diversi modelli INKBIRD e mi piace molto il fatto che l’app sul telefono abbia riconosciuto subito questo modello e mi abbia permesso di aggiungerlo con pochissimo sforzo. Una volta aggiunto all’app, ho trovato tutte le ottime funzioni e opzioni disponibili sui modelli cablati che possiedo. Puoi selezionare le impostazioni di cottura predefinite per il tipo di carne che stai cucinando oppure personalizzare le tue preferenze, come temperatura, tempo e notifiche. Ricaricare le sonde è facile: basta rimetterle nell’unità principale del termometro e lasciarle lì finché non sono cariche. La prima volta che l’ho usato è stato per una prova di cottura di un brisket da gara. La sonda wireless ha rilevato la temperatura con precisione. Ho notato che l’unità principale deve restare vicino al dispositivo di cottura, altrimenti si perde il segnale Bluetooth; è bene tenerlo presente quando si usa questo modello. Se utilizzi l’app sul telefono, avrai un po’ più di libertà di movimento per gestire le cotture e ricevere letture costanti della temperatura. Se cucini alimenti che richiedono temperature superiori a 205 gradi F, INKBIRD INT-12-BW non rileverà temperature oltre questo limite e attiverà un avviso di temperatura elevata. Credo che sia dovuto alla batteria della sonda e che si tratti di un meccanismo di sicurezza integrato nel firmware. Nel complesso, apprezzo molto la costruzione, la qualità e la precisione di questo modello e lo consiglierei senza esitazione.

Termometro professionale e straordinario

Il miglior termometro che abbia mai avuto. App fantastica, la uso spesso. Grazie.

Bel termometro

Ho comprato questi termometri INKBIRD per sostituire una vecchia coppia di cui non farò il nome. Finora gli INKBIRD hanno funzionato benissimo. Sono molto precisi e non hanno problemi di comunicazione. Spero che durino a lungo.

È fantastico!

È fantastico! Imballato benissimo, ho installato il programma e ha funzionato subito! Lo consiglio. Grazie al venditore.

Eccellente

Li ho usati per diverse cotture sul mio Kamado Joe Classic e hanno funzionato alla perfezione. Sono soddisfatto del mio acquisto.