Få præcise temperaturer på sekunder med INKBIRDs øjeblikkelige læse-termometre - det bedste værktøj til madlavning, grillning og BBQ. Sikre perfekt tilberedning og fødevaresikkerhed.
Jeg specialiserer mig i teknologi- og BBQ-anmeldelser og blev først fan af Inkbird for nogle år siden, da de endnu ikke var velkendte i det amerikanske grillmiljø. Ligesom andre nyere Inkbird-designs er der ikke behov for at købe dyre batterier igen. Termometeret oplades via USB, og en opladning varer gennem flere tilberedninger. Uanset om du bruger den indbyggede øjeblikkelige aflæsning eller de aftagelige prober, er det helt præcist. En stor fordel for Inkbird er, at det giver dig mulighed for selvkalibrering, hvis du ønsker det.
Jeg købte Inkbird IHT-1P øjeblikkelig kødtermometer. Fremragende pris/funktion-enhed. Elsker den superhurtige respons. Jeg har testet det mod laboratorietermometre, og det er helt præcist og aflæser på under et sekund, er ekstremt lokaliseret i målingen og har meget lav masse, så det forvrænger ikke aflæsningen. Det er fantastisk arbejde. Højkvalitetsdele, ekstremt godt samlet. Ingen idé om, hvordan de kan sælge det til så lav en pris. For enhver kok og endda seriøse grillentusiaster, der konkurrerer, stoler jeg på dets nøjagtighed og virkelig hurtige reaktionstid.
Dette instant read-termometer er mere ergonomisk end den tidligere model. Så snart du trækker proben ud, tænder termometeret med en flot, lysstærk skærm. Så snart du folder proben sammen i en vinkel på 45 grader eller mindre, slukker det, hvilket er virkelig praktisk. Det har to magneter bagpå, begge er stærke og godt placeret til at holde dette termometer mod en metalgenstand i enhver vinkel. Det nye termometer er også IPX5 vandtæt, hvilket betyder, at det ikke bliver beskadiget, når det bliver sprøjtet eller gennemblødt med en vandslange eller regn.
Gennem årene har jeg prøvet mange forskellige fjerntermometre og temperaturfølere. Men jeg har aldrig set dem samlet i én pakke, før jeg prøvede dette øjeblikkelige læsetermometer. Pakken ankom hurtigt, lige i tide til en påskeskinke. Bare en hurtig opladning med den medfølgende oplader og en download af appen, og alt var klar til brug. Føleren var hurtigere end forventet og gav en næsten øjeblikkelig aflæsning af temperaturen. Alt i alt et fantastisk produkt, nemt at bruge.
Jeg har for nylig købt INKBIRD instant read termometeret, og det har været en fantastisk tilføjelse til mit køkken! Det opfylder virkelig begge roller uden nogen kompromis, hvilket er rart i mit lille køkken. Den genopladelige funktion er god, og jeg opdagede, at du kan bruge det tilsluttet en oplader eller powerbank, så du aldrig behøver at bekymre dig om batterier overhovedet. Jeg var mere imponeret, end jeg havde forventet, over noget så simpelt som et termometer, og til 20 dollars vil jeg måske købe et par stykker som gaver.
Almindelige spørgsmål om øjeblikkelige termometre
Hvad er et øjeblikkeligt læsetermometer?
Et øjeblikkeligt læsetermometer er et håndholdt madtermometer til hurtigt og præcist at måle den indre temperatur på mad. Ved at indsætte proben i maden giver den indbyggede sensor en temperaturaflæsning på blot få sekunder. For eksempel kan INKBIRD øjeblikkeligt læsetermometer levere resultater på så hurtigt som 1 sekund, hvilket gør det til en essentiel gadget i ethvert køkken.
Hvordan bruger man et øjeblikkeligt læs kødtermometer korrekt?
Indsæt proben i den tykkeste del af maden, undgå knogler, brusk og sener, og gå mindst 1/2 tomme dybt. Afhængigt af størrelsen og formen på den mad, du tilbereder, kan det være en god idé at tjekke temperaturen flere forskellige steder. Vent et par sekunder, indtil det øjeblikkelige kødtermometer stabiliserer sig, og aflæsningen holder op med at svinge, så kan du tjekke den viste temperatur. Hvis du skal tage termometeret ud for at aflæse temperaturen, skal du bare huske først at trykke på knappen til at låse aflæsningen.
Hvad er sikre interne temperaturer til at tilberede forskellige typer mad?
I henhold til USDA skal forskellige fødevarer tilberedes til specifikke sikre minimumsindvendige temperaturer for at sikre sikkerhed. Indtagelse af underkogt mad kan udsætte dig for skadelige bakterier, der kan forårsage sygdom. For at holde maden sikker, følg disse anbefalede indvendige temperaturretningslinjer:
Fjerkræ (kylling, kalkun): 165°F (74°C)
Hakket kød (oksekød, svinekød, lam): 160°F (71°C)
Oksekød, svinekød, lam (bøffer, koteletter, stege): 145°F (63°C) og lad det hvile i 3 minutter
Fisk og skaldyr: 145°F (63°C)
Rester: 165°F (74°C)
Æg: 160°F (71°C)
Udkogt skinke: 145°F (63°C) og lad det hvile i 3 minutter
Er INKBIRD øjeblikkelige læsetermometre nøjagtige?
Ja. Som et af de bedste instant read-termometre er INKBIRDs modeller kendt for deres præcision, med mange modeller der kan prale af en angivet nøjagtighed på ±1°F/±0,5°C.
Hvordan kalibrerer jeg mit øjeblikkelige læsetermometer?
Kalibrering af øjeblikkelige madtermometre for nøjagtighed er meget vigtigt, og en effektiv måde er at bruge et isbad. For at gøre dette, fyld et højt glas med isterninger og tilsæt koldt vand, lad det derefter stå i et minut eller to. Sæt derefter forsigtigt termometerproben ned i isvandet, uden at røre siderne eller bunden af glasset. Aflæsningen bør stabilisere sig ved 32°F (0°C). Hvis den ikke gør, brug kalibreringsmøtrikken til at justere aflæsningen.
Kan jeg bruge et øjeblikkeligt læsetermometer til slik?
Ja, teknisk set kan du gøre det. Sørg bare for, at dit instant read-termometer kan nå en maksimal temperatur på mindst 572°F (300°C), og at proben er lang nok til at holde dig sikker mod forbrændinger, når du håndterer kogende slik eller varm olie.
Kan et øjeblikkeligt aflæsnings-termometer blive efterladt i ovnen?
Nej, absolut ikke. Instant-read madtermometre er gode til hurtige temperaturmålinger, men er ikke egnede til kontinuerlig overvågning ved høje temperaturer. Hvis du har brug for at overvåge temperaturen på mad, mens den tilberedes i ovnen, kan du prøve vores indstikbare BBQ-termometre eller trådløse kødtermometre i stedet.
Hvordan rengør jeg mit instant read-termometer efter madlavning?
Efter tilberedning skal du dyppe termometerproben i kogende vand i mindst 30 sekunder for at dræbe de fleste skadelige bakterier. Rengør derefter kun proben med sæbe og skyl den grundigt med vand. Vær forsigtig med ikke at lade vand komme på håndtaget, da mange instant-read madlavningstermometre ikke er vandtætte.
Instant Read Termometer IHT-1P
Bluetooth øjeblikkelig aflæsningstermometer IHT-2PB Fra $35.99 /
Instant Read Termometer IHT-1S
3-i-1 øjeblikkeligt læsetermometer IHT-1M
Instant Read Termometer IHT-2XP Fra $30.99 /
Infrarødt termometer INK-IFT01
Infrarødt termometer INK-IFT02
Infrarødt termometer INK-IFT03
