Receptek

Sous Vide Lamb Shoulder Chop Recipe

Sous Vide báránylapocka recept

A kedvenc módja a báránylapocka szeletek elkészítésének a sous vide, ami igazi áttörés minden otthoni szakács számára, aki tökéletesen szaftos és omlós húst szeretne készíteni minden alkalommal. Ez az egyszerű...

Olvass tovább

Can You Sous Vide Frozen Steak? - INKBIRD

Lehet fagyasztott steaket sous vide-zni?

A sous vide nagyszerű módszer a steak elkészítésére, mivel a steaket puhan és szaftosan tartja anélkül, hogy túlfőzne. Ennek ellenére gyakori kérdés merül fel: Lehet-e fagyasztott steaket sous vide-zni? Ebben...

Olvass tovább

SCHWEINEBAUCH (SOUS-VIDE GEGART) „ASIAN-STYLE“ - INKBIRD

SCHWEINEBAUCH (SOUS-VIDE GEGART) „ÁZSIAI STÍLUSBAN”

Ma sous-vide módon főzött sertés hasaaljat készítünk egy finom ázsiai szósszal és friss fűszernövényekkel. Csodálatosan puha, szaftos és egyben ropogós. Egy olyan étel, amelynél a sous-vide eljárás különösen jól érvényesül....

Olvass tovább