Receptek
Sous Vide sertéskaraj sült recept, idő- és hőmérséklet táblázattal
A sertésszűz egy sovány húsrész, amit nehéz tökéletesen megsütni. De ne aggódj, van egy megbízható módszer arra, hogy minden alkalommal tökéletesen átsült, szaftos, omlós sertésszűz kerüljön az asztalra - sous...
Hogyan süssünk sertésszűzpecsenyét sütőben?
A bélszín szinte az egyik legjobb sertéshúsdarab - sovány és omlós. Tökéletes ünnepi összejövetelre vagy egyszerű családi étkezéshez, és könnyen elkészíthető, körülbelül 40 percet vesz igénybe az elejétől a végéig....
Hogyan készítsünk barna cukor mázzal bevont sonkát karácsonyra?
A karácsony majdnem itt van, és nincs is jobb, mint egy ünnepi étel, hogy összehozza a családot. Csak néhány alapvető hozzávalóval te is készíthetsz barna cukor mázzal bevont sonkát, és...
Hogyan süssünk ropogós sertés hasaaljat sütőben?
Még mindig emlékszem az első alkalomra, amikor ropogós sertéshasat ettem egy kínai étteremben Chinatownban, és teljesen lenyűgözött. A bőr tökéletesen aranybarna és ropogós volt, a hús puha, egy kellemes zsírréteggel,...
Hogyan készítsünk sous vide sertéskarajt?
A sous vide sertésszeletek megőrzik természetes levüket és gazdag ízüket, így nedvesek, szaftosak és puhák maradnak. Kövesd a receptemet és a lépéseket, hogy a sertésszeleteid annyira puhák legyenek, hogy vajkéssel...
SCHWEINEBAUCH (SOUS-VIDE GEGART) „ÁZSIAI STÍLUSBAN”
Ma sous-vide módon főzött sertés hasaaljat készítünk egy finom ázsiai szósszal és friss fűszernövényekkel. Csodálatosan puha, szaftos és egyben ropogós. Egy olyan étel, amelynél a sous-vide eljárás különösen jól érvényesül....
Ajánlott felszerelés
Takarítson meg 50%
Takarítson meg 50%
Takarítson meg 35%
Meat Thermometer Pro INT-14S-BW
Eladási ár$149.99Normál áron
$229.99
Takarítson meg 40%
Takarítson meg 40%
Takarítson meg 50%
Takarítson meg 40%
Takarítson meg 50%
$55.99
Takarítson meg 27%
NIST-tanúsítvánnyal rendelkező WiFi és Bluetooth hús hőmérő INT-31-BW
Eladási ár$79.99Normál áron
$109.99
Takarítson meg 40%
CTI-tanúsítvánnyal rendelkező többérzékelős Bluetooth hús hőmérő INT-11S-B
Eladási ár$59.99Normál áron
$99.99